能登・北陸のミシュランスター獲得の名店を含む、ONE PARK FESTIVALゆかりのレストランと、北陸を中心に活動するDJたち、ゆかりのアーティストが出演。県庁前広場に登場する新たなエリアです。
当エリアの出店は、福井に加え能登の食材を用いたメニューがラインナップ!また売上の一部については能登震災復興へドネーション
おいしい能登、北陸のDJたちのグッドミュージックをYONKS with NOTOでお愉しみください
※YONKS with NOTOエリアはチケットをお持ちでなくても、どなたでも入場可能です
《FOOD》
能登エリアからは、ミシュラン1つ星の【L’Atelier de NOTO】によるプロジェクト出店mebuki
能登産海産物の加工品や、自家製伝統調味料で全国に能登のファンを増やし続けている【南谷良枝商店】
加えてONE PARK FESTIVALおなじみ、北陸の予約困難店がYONKS with NOTOに終結!
福井からはミシュランスター獲得の予約困難な2店舗【鮨十兵衛×料理屋みや﨑】によるコラボ出店が実現!
金沢からは初年度から参加の人気店カウンターフレンチ【FIL D’OR】と、素材から拘るこの日限りのトリプルコラボとなる【comer×hotdoggy×nior】のスペシャルなフェスメニューにご期待ください!
さらに、京都の自然から生まれるありのままを愉しむクラフトビール【KYOTO NUDE BREWERY】よりアーティストコラボラインナップと、「シンプル+オリジナリティ」を追及する東京の人気店【Bon.nu】も、北陸の食材を用いたメニューと共に駆けつけます!
《MUSIC》
北陸のローカルシーンで活躍するDJたちに加え、AI研究者でありMUTEK Japan出演やバルセロナのSoner+Dへの出演等、国内外で活躍するNao Tokui(石川県出身)
また、今年20周年を迎える福井のClub CASAゆかりのアジア圏中心に活躍するDJたち、INES(Korea , Seoul) , PLOI(Korea , Seoul)もYONKS with NOTO Stageに出演です!
DJs
9/7(SAT)
INES (Korea, Seoul) PLOI (Korea, Seoul)
Asahi Chinma Dhar elamp Hide HYOTA.(FFKT/CMYK) Keitalove kNG Mako Susang TATSU Toshikatsu Yuumi
9/8(SUN)
Nao Tokui (Qosmo/Neutone)
Ahh_Sam DJ sexual & □△○ greenmann HACHIO Keiji Saka Muranaka Nunome NEP & GGK Shunhor Susumu Kakuda vivacoca